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产品参数

加工食品类型
      将冰块刨成碎冰。


产品简介

      绝大多数降温食品都可以外买带回家中食用，唯有刨冰是即时制作即时享用的冷饮,只能现做现吃，搁置时间稍长便冰消雪融，冷藏保存会凝结成块，故不宜打包外卖。家中要享用“刨冰”就必备刨冰机,有了它还可在家中方便地一显手艺自制刨冰饮品，自家享用和待客，提高了生活的品位。较先进的国家大量的家庭都备有刨冰机，就象大部份中国家庭现在都备有食品搅拌机一样。
 

      体(ti)积小、重(zhong)量轻、外形美观(guan)、操(cao)作方便、工作效率高等优(you)点。本(ben)机结构紧(jin)凑、运转(zhuan)平稳可(ke)靠(kao)、美观(guan)大方，是酒吧、冷饮店、宾馆、酒楼(lou)不(bu)可(ke)缺少的制冰悄工具。

使用(yong)说明

1. 打开刨冰机(ji)盖，用干布擦(ca)净刨冰漕，检查(cha)刀片安装(zhuang)是否(fou)牢固(gu)。 

2. 检(jian)查电(dian)(dian)源线及(ji)插头有无破损、漏(lou)电(dian)(dian)现象(xiang)，接(jie)触(chu)是(shi)否良好， 关闭开关，插上(shang) 电(dian)(dian)源。 

3. 将刨冰机盖(gai)打开，投(tou)入适量的冰块盖(gai)上盖(gai)。 

4. 按下刨冰机(ji)的启动(dong)开关。 

5. 根(gen)据需(xu)要调整刀刃调解(jie)柄即可加工(gong)各种粗细不同的(de)刨冰。

配套设备
       可以根据您的需要另外配置一些设备，如制冰机、磨浆机、榨汁机、搅拌机等。

电动、手动刨冰机

产品简介

      本(ben)机采用(yong)不(bu)(bu)锈(xiu)钢(gang)、铝合(he)金、铸铁等材料研(yan)制(zhi)而成(cheng)，操作简(jian)单。通过(guo)蜗轮、蜗杆下端的(de)(de)固(gu)定(ding)盘(pan)把物(wu)固(gu)定(ding)在刀(dao)盘(pan)上(shang)旋转(zhuan)进给(ji)，使(shi)冰(bing)块(kuai)在刨刀(dao)上(shang)制(zhi)成(cheng)冰(bing)絮。与冰(bing)块(kuai)接触的(de)(de)地方，按照国(guo)家标准悉(xi)心(xin)处理、卫(wei)生干净，不(bu)(bu)带任何含有(you)副作用(yong)的(de)(de)物(wu)质，是酒吧、饮料店理想(xiang)的(de)(de)使(shi)用(yong)设备(bei)。

使用方法

      转动(dong)摇(yao)把，将主轴升到(dao)最高(gao)点，放冰块(kuai)于(yu)刀盘上(shang)；转反(fan)向(xiang)动(dong)摇(yao)摇(yao)把，放下主轴，使压针插入冰块(kuai)；启(qi)动(dong)开(kai)头(tou)进(jin)行工作，工作一个程序后(hou)，按以上(shang)步骤重新操作后(hou)进(jin)行第二次工作。

使用维护

1．检(jian)查(cha)设备，看紧固(gu)(gu)件是(shi)否松(song)动，电源是(shi)否接通并(bing)安装好漏(lou)电保(bao)护开(kai)关和接好地线，将备置于稳(wen)定的(de)平(ping)台(tai)上，进行可靠的(de)固(gu)(gu)定。

2．将刀片(pian)高整到露(lu)出(chu)刀盘上表面0.５-1mm的位置并锁(suo)紧，转动(dong)手柄固(gu)定物料，避免打(da)滑，工作时驱动(dong)盘按顺针(zhen)方向放置切勿倒(dao)转。

3．轴承(cheng)每(mei)(mei)年上(shang)一次(ci)黄油，蜗杆接角处每(mei)(mei)班上(shang)一次(ci)食(shi)用油，每(mei)(mei)天工作(zuo)(zuo)完毕后应(ying)擦(ca)干机件上(shang)的水及残留物(wu)，并(bing)取(qu)下刀片(pian)擦(ca)干，避免锈蚀(shi)及损(sun)伤，不工作(zuo)(zuo)时，应(ying)将蜗杆移至下止位(wei)。

4．若刨冰不爽利(li)，可(ke)高速刀架或修(xiu)磨刀具，刀太钝则需要更换。

5．简(jian)单的机械故障(zhang)，可自(zi)行排除，若有质量问题，请(qing)电话与(yu)厂方联系。

6．严禁带(dai)手套操作，没有良好的接地线，请勿使(shi)用。

注：本机防水(shui)等级为防滴型(xing)，只(zhi)能放在室内使用(yong)，严禁放置(zhi)于可能有液体喷溅的地方，严禁用(yong)喷水(shui)管或(huo)浸入水(shui)中(zhong)清洗。产品(pin)功(gong)能结构(gou)，技术参数若有变(bian)更恕(shu)不另行通知，以(yi)产品(pin)为准。

沙冰(bing)机系列(lie)

加工食品类型
      将冰块和其它食品搅成冰沙食品


产品介绍
1、商用型大功率，一分钟内即可制出美味可口的沙冰
2、大容量高强度钢化玻璃杯，永不磨损。
3、刀片采用合金钢制造，双层结构，锋利、坚硬、永不变形。
4、采用高耐磨、高弹性材质做的密封胶，保证绝不渗漏。
5、安装、拆卸、清洁都轻而易举。

碎冰机

加工食品类型

      将冰块刨成碎冰。

产品简介

      绝大多数降温食品都可以外买带回家中食用，唯有刨冰是即时制作即时享用的冷饮,只能现做现吃，搁置时间稍长便冰消雪融，冷藏保存会凝结成块，故不宜打包外卖。家中要享用“刨冰”就必备刨冰机,有了它还可在家中方便地一显手艺自制刨冰饮品，自家享用和待客，提高了生活的品位。较先进的国家大量的家庭都备有刨冰机，就象大部份中国家庭现在都备有食品搅拌机一样。

      体积小、重量轻、外形美观、操作方便、工作效率高等优点。本机结构紧凑、运转平稳可靠、美观大方，是酒吧、冷饮店、宾馆、酒楼不可缺少的制冰悄工具。

配套推荐

    可以根(gen)据您的(de)需要另外配置一些(xie)设备，如制冰机(ji)(ji)、磨浆机(ji)(ji)、榨汁机、搅拌机等。

刨冰配料的做(zuo)法（供参考）

绿豆口味：

    先按照煮(zhu)绿(lv)豆汤的(de)方(fang)法，将绿(lv)豆煮(zhu)开，放入适量(liang)的(de)糖，然(ran)后温火(huo)慢(man)炖(dun)。直到(dao)水稍(shao)(shao)稍(shao)(shao)收干，绿(lv)豆开始酥(su)烂，就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)关火(huo)冷却了。然(ran)后取(qu)适量(liang)的(de)绿(lv)豆和超市(shi)里能买到(dao)炼乳搅拌(ban)在一起就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)了。提示：赤豆刨冰(bing)也是同样(yang)做法，甚(shen)至可(ke)以(yi)尝试将各种豆类(lei)混合在一起，颜色会更好看，口感(gan)也更新奇(qi)。

花(hua)生口味：

    把买(mai)来的(de)(de)花(hua)(hua)生(sheng)放在油里大火(huo)炸脆，这(zhei)样(yang)做(zuo)(zuo)是为(wei)了增加花(hua)(hua)生(sheng)的(de)(de)香甜(tian)程(cheng)度，出(chu)锅后，将花(hua)(hua)生(sheng)包在纸巾或者纱(sha)布里面，把油分吸去。然后混合(he)少量的(de)(de)水和糖(tang)后，用(yong)搅拌机(ji)把花(hua)(hua)生(sheng)打(da)碎。为(wei)了增加配(pei)料的(de)(de)粘稠(chou)程(cheng)度，还可以在搅拌之前(qian)加几(ji)勺花(hua)(hua)生(sheng)酱。提示：做(zuo)(zuo)花(hua)(hua)生(sheng)刨(bao)冰，最(zui)关(guan)键(jian)是选(xuan)料。花(hua)(hua)生(sheng)选(xuan)得不好的(de)(de)话(hua)，做(zuo)(zuo)出(chu)来就会有股“蒿气”。

水果口味：

    水(shui)果(guo)口味的刨(bao)冰并没有太(tai)多(duo)做(zuo)法规矩(ju)，菠萝(luo)、芒果(guo)、西瓜、香(xiang)蕉(jiao)、猕猴桃(tao)(tao)……只需任意把爱吃的水(shui)果(guo)打碎成小(xiao)块，拌一些(xie)炼乳和(he)糖(tang)水(shui)就(jiu)行了。提示：如果(guo)要(yao)节约成本，也可以用较少的猕猴桃(tao)(tao)混合浓缩猕猴桃(tao)(tao)果(guo)汁这样的搭配方法来做(zuo)。

制作配料小贴(tie)士

1、因(yin)为冰是(shi)无味(wei)的(de)，配料(liao)应该按照(zhao)正常口(kou)味(wei)再适(shi)当加(jia)甜。

2、配料(liao)应该尽(jin)量(liang)做(zuo)得小(xiao)块而粘稠(chou)，这样才(cai)不至于从(cong)“冰山(shan)”上掉(diao)下来(lai)。

3、除了涂抹(mo)在冰上的配料(liao)，还可以(yi)买(mai)一些辅料(liao)用作盘周的装饰，同时也增加了口(kou)味(wei)的层次感(gan)。比如珍珠(zhu)奶茶(cha)里的“珍珠(zhu)”，买(mai)回家(jia)开水烧软即可，只是不(bu)宜久(jiu)放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花(hua)生，粟(su)米等也都是不(bu)错的选择。

专(zhuan)业(ye)窍门(men)

      一(yi)(yi)般(ban)做(zuo)出来(lai)的冰(bing)(bing)(bing)总是淡而无味，但有小小窍门(men)，那就是———制(zhi)冰(bing)(bing)(bing)前(qian)，先在(zai)水里加入适(shi)量牛奶(nai)。这样(yang)(yang)磨出来(lai)的冰(bing)(bing)(bing)，会有隐约的奶(nai)香(xiang)，吃(chi)口更好(hao)(hao)。而用(yong)刨冰(bing)(bing)(bing)机刨出细(xi)细(xi)的冰(bing)(bing)(bing)之(zhi)后，就可以手戴塑料膜手套，快速地(di)将冰(bing)(bing)(bing)塑成小山的样(yang)(yang)子(zi)，然(ran)后用(yong)大勺子(zi)或者(zhe)宽的刀(dao)，将之(zhi)前(qian)准备好(hao)(hao)的配料像砌水泥一(yi)(yi)样(yang)(yang)涂在(zai)“冰(bing)(bing)(bing)山”上。注意不(bu)要太厚(hou)，不(bu)然(ran)会整(zheng)块掉下来(lai)。做(zuo)好(hao)(hao)的刨冰(bing)(bing)(bing)要抓紧吃(chi)掉，不(bu)然(ran)会冻(dong)结在(zai)一(yi)(yi)起，就不(bu)如松(song)软的时候好(hao)(hao)吃(chi)了。