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一、主要技术参数

三、设备主要(yao)性能(neng)特点(dian)

1、操作简单：传(chuan)统洗(xi)碗机(ji)(ji)大都是筐(kuang)式(shi)传(chuan)递洗(xi)碗机(ji)(ji)，清(qing)(qing)洗(xi)需借助清(qing)(qing)洗(xi)筐(kuang)，浪费人力，并(bing)且对(dui)餐具(ju)形状(zhuang)要求高（必须(xu)统一）。我(wo)公司XZ－6200全自动洗(xi)碗机(ji)(ji)专(zhuan)门针对(dui)酒楼(lou)、食堂餐具(ju)形状(zhuang)不(bu)一，节省人力而设(she)计，采用斜插(cha)式(shi)传(chuan)送带(dai)，不(bu)需装筐(kuang)，不(bu)必考虑形状(zhuang)，直接(jie)摆放清(qing)(qing)洗(xi)即可。

2、更省电省水(shui)(shui)(shui)：传统洗碗(wan)机水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)不(bu)相连，独立加热(re)，独立用水(shui)(shui)(shui)，发热(re)功率高，用水(shui)(shui)(shui)量大。我(wo)公司(si)XZ－6200全自动洗碗(wan)机采用水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)水(shui)(shui)(shui)循环系统，采用双(shuang)核变频(pin)加热(re)器(qi)，发热(re)功率低，速度快等特点水(shui)(shui)(shui)资(zi)源利用充分。

3、结(jie)构特点：产品选(xuan)用(yong)SUS304不(bu)锈(xiu)钢材料(liao)制作(zuo)，避免产生锈(xiu)蚀而对餐(can)具形成二次污染；清(qing)洗(xi)(xi)餐(can)具采(cai)用(yong)斜插(cha)式，可以更好地(di)保(bao)证餐(can)具的清(qing)洗(xi)(xi)效果，不(bu)会出现清(qing)洗(xi)(xi)死角。

4、独特的传送网带(dai)(dai)：清(qing)洗传送带(dai)(dai)网格孔(kong)径较大，冲洗效果(guo)好，且不(bu)容易(yi)沾粘(zhan)餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)残留物(wu)，可单独拆卸更(geng)换(huan)，维修简单方(fang)便；传送带(dai)(dai)上(shang)有软(ruan)压带(dai)(dai)，冲洗时可加大水压，冲洗更(geng)干净(jing)，并可防止餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)因冲力大而跳跃(yue)，避免餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)损坏，餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)口(kou)朝下摆放，餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)不(bu)会积攒残留液体，保证餐(can)(can)(can)具(ju)(ju)洁净(jing)光(guang)亮。

5、独特的喷臂设计(ji)：喷臂管(guan)采用无喷头设计(ji)，冲洗力更(geng)大(da)，形成水幕，没有死角，冲洗更(geng)干净(jing)，喷臂管(guan)能拆卸，方便清洁；过(guo)滤网放置(zhi)在水箱上方，观察餐具(ju)残留(liu)物简(jian)单方便，并且(qie)可及(ji)时(shi)冲洗过(guo)滤网，防止(zhi)堵塞。

6、多功能水(shui)箱(xiang)设(she)(she)计，水(shui)循(xun)环(huan)利用(yong)：本(ben)洗(xi)碗机设(she)(she)有独立的(de)(de)二个(ge)水(shui)箱(xiang)，水(shui)为(wei)(wei)循(xun)环(huan)使用(yong)，水(shui)循(xun)环(huan)的(de)(de)方向(xiang)与传送带转动的(de)(de)方向(xiang)相反(fan)，第(di)一(yi)个(ge)水(shui)箱(xiang)为(wei)(wei)粗(cu)洗(xi)水(shui)箱(xiang)，用(yong)于餐(can)具的(de)(de)第(di)一(yi)道清(qing)洗(xi)；第(di)二个(ge)水(shui)箱(xiang)为(wei)(wei)精洗(xi)水(shui)箱(xiang)，用(yong)清(qing)水(shui)再(zai)冲(chong)洗(xi)一(yi)遍餐(can)具，达到彻底(di)清(qing)洗(xi)不留残留物(wu)的(de)(de)目的(de)(de)，冲(chong)洗(xi)过后(hou)的(de)(de)水(shui)会(hui)自动流向(xiang)第(di)一(yi)个(ge)水(shui)箱(xiang)，供循(xun)环(huan)使用(yong)，从而达到节(jie)约用(yong)水(shui)，省电，环(huan)保的(de)(de)目的(de)(de)。

7、不锈(xiu)钢水泵：水泵选用(yong)不锈(xiu)钢水泵，外(wai)壳、叶(ye)轮及转动轴均采(cai)用(yong)304不锈(xiu)钢材(cai)质(zhi)，耐酸碱(jian)，使用(yong)寿命长(zhang)，效率高，冲洗更干(gan)净，噪(zao)音低。

8、高效节能：水箱采用双层(ceng)保温系统，减少热量损失，高效耐用的电(dian)加热管，内(nei)部恒温控制系统，降低能耗(hao)，节约运(yun)行(xing)成本(ben)。

9、人(ren)性化的控(kong)制系(xi)(xi)统：设备控(kong)制系(xi)(xi)统采用分区控(kong)制，每部(bu)分都设有独立的控(kong)制，操作灵(ling)活，方便客户灵(ling)活使用及检查维修。

四、简(jian)便高效的操作(zuo)

1. 无需(xu)篮框,餐(can)具形状大小各异一次洗净;

2. 餐具投放(fang)方式:斜放(fang),冲洗时碗(wan)内不(bu)残留水.

3. 各种餐具不需(xu)要(yao)整(zheng)理(li)归(gui)类即(ji)可直(zhi)接清洗;

4. 餐具不需预洗(xi),洗(xi)净能力强,速度快;

5. 传送(song)带上(shang)设有软压带,冲洗水压大(da),冲洗更干净.

6. 节水、节能，洁净效果好，循(xun)环利用水，减少排(pai)污量。

7. 2名人(ren)(ren)员即(ji)可操作（洗碗机入(ru)口一人(ren)(ren)摆放餐(can)具(ju)，出口一人(ren)(ren)检收餐(can)具(ju)），大量减少清(qing)洗人(ren)(ren)员，节(jie)“人(ren)(ren)”省钱(qian)。最大限度解(jie)决(jue)酒楼(lou)、食(shi)堂洗碗工难招问题(ti)。

8. 可(ke)直接清洗周(zhou)转(zhuan)箱(xiang)，无须人工清洗。   

五(wu)、安全操(cao)作指南  

熟(shu)练掌握洗碗机(ji)设(she)备(bei)(bei)的(de)操(cao)作(zuo)(zuo)对设(she)备(bei)(bei)的(de)安全性能和洗碗机(ji)操(cao)作(zuo)(zuo)人(ren)员的(de)安全都(dou)非常(chang)重(zhong)要的(de)，具(ju)体安全操(cao)作(zuo)(zuo)指南如下：

1、6200型全(quan)自动洗(xi)碗机采用380V电压，操作人员必须对用电危险有充分的了解，非专业维修人员严禁打开电控箱。

2、开机前先确(que)保“进(jin)水(shui)球(qiu)阀”是开启状态；“排水(shui)按钮(niu)”回到正常状态；解除“急停开关” 的锁定。

3、“电源指(zhi)示灯”亮起时；洗(xi)碗机正在补(bu)水(shui)状态，此时请不要按(an)任何(he)按(an)钮(niu)，静待补(bu)水(shui)完成，如果补(bu)水(shui)没有(you)完成按(an)“启(qi)动(dong)”按(an)钮(niu)是无(wu)法启(qi)动(dong)的。

4、“启动(dong)”按钮灯亮起时(shi)，此时(shi)按下“启动(dong)”按钮，洗(xi)碗机可(ke)正常工(gong)作。

5、带烘干、消(xiao)毒的机(ji)型按下烘干、消(xiao)毒启(qi)动按钮；烘干、消(xiao)毒功能启(qi)动，单洗机(ji)此步(bu)骤可忽略。

6、所有餐具清洗完成后(hou)，按(an)下“急停开(kai)关”接着(zhe)按(an)下“排水按(an)钮(niu)”，同时(shi)可打开(kai)检修门清理掉过(guo)滤网上(shang)的食物(wu)残渣。

7、保持洗碗(wan)(wan)机的干净(jing)是(shi)延(yan)长洗碗(wan)(wan)机使用寿命的关键，所以用后请保持洗碗(wan)(wan)机的干净(jing)整洁。

8、如果清洗(xi)比较轻质的餐(can)具请(qing)调节“水压(ya)调节”旋转开(kai)关(guan)；为了(le)餐(can)具清洗(xi)效果请(qing)不要把“速度调节”旋转开(kai)关(guan)调到(dao)最大，请(qing)调到(dao)合(he)适的速度。