XZ-130燃煤型半自(zi)动(dong)油(you)(you)炸(zha)机,本产品(pin)(pin)适用于豆类、坚果类、膨化类等多种产品(pin)(pin)的油(you)(you)炸(zha)。运(yun)行成本低、效(xiao)率(lv)高;结构合理,操作简(jian)单;使(shi)用卫(wei)生,维护快(kuai)捷(jie);清渣(zha)方便(bian),提(ti)高品(pin)(pin)质
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产品参数
名称: | 燃煤型半自动油炸机 |
型号: | XZ-130 |
电压: | 380V |
功率: | 1.47kw |
热功率: | 125kw |
频率: | 50Hz |
容油量: | 500L |
工作温度: | ≤260℃ |
炸区尺寸: | 1300×200mm |
产量: | 脱(tuo)皮(pi)花生→500kg/h |
重量: | 350kg |
外形尺寸: | 1760×1880×1520mm |
加工食品类型
①水果(guo)类:苹(ping)果(guo)、猕(mi)猴(hou)桃、香蕉、木菠(bo)萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等(deng);
②蔬菜类:西红柿(shi)、红薯(shu)、土豆(dou)、四季豆(dou)、大蒜(suan)、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱(cong)等;
③干果(guo)类:大枣、花生等(deng);
④水产品及畜禽肉类等。
设备性能
不锈钢材质、自(zi)动(dong)控温、炸制定时(shi)、自(zi)动(dong)搅拌、自(zi)动(dong)出(chu)料。
本机特点
1、巧用原理,油不变黑
利(li)用(yong)油(you)的温(wen)(wen)度(du)关(guan)系,对油(you)层(ceng)进行加温(wen)(wen),油(you)温(wen)(wen)在(zai)0260℃之间可调,而(er)下面油(you)层(ceng)温(wen)(wen)度(du)却保持(chi)在(zai)55℃以(yi)下,在(zai)油(you)炸过程(cheng)中(zhong)(zhong),产生的残渣全部沉入(ru)低温(wen)(wen)中(zhong)(zhong),这(zhei)从根本上完善了(le)传统油(you)炸机中(zhong)(zhong)的残渣被(bei)烧焦、油(you)被(bei)氧化变黑而(er)产生致癌物(wu)的问题。
2、 色鲜味美,保证健康
由于本炸机特殊的加热方式,加之植物油比动物油比重小,被炸肉食所产生的油脂会沉入植物油下层,使工作油层始终保持纯净,并且恒定在合适温度。所以炸制的食品能够保持新鲜、不串味、色泽鲜亮、有利于食用者的健康。
3、 节省炸油,利于环保
本机(ji)(ji)完善了(le)传统(tong)油(you)(you)炸机(ji)(ji)过热干烧致使(shi)油(you)(you)大(da)量挥发(fa)的(de)问题。高(gao)低温油(you)(you)技(ji)术使(shi)油(you)(you)层下面的(de)残渣不被(bei)烧焦,从而抑制了(le)油(you)(you)的(de)大(da)量浪费。您又(you)可以(yi)根(gen)据需要随意调整油(you)(you)温,来(lai)防止(zhi)高(gao)温使(shi)用油(you)(you)被(bei)烧焦。因此本机(ji)(ji)比传统(tong)炸机(ji)(ji)节油(you)(you)50%以(yi)上(shang),同时大(da)大(da)减少(shao)了(le)空气污(wu)染,让(rang)操作者不再(zai)忍受(shou)以(yi)往的(de)烟熏(xun)火(huo)燎(liao)。
4、节省能源,省心省力
本机装(zhuang)有智能型(xing)数字显(xian)示温控装(zhuang)置(zhi),在您根据被炸(zha)食物选(xuan)择好(hao)温度后,它会自动(dong)控制电路的通断情况,以保证恒温。这样(yang)不仅大大降低了用电量,而(er)且使操作更简便、快(kuai)捷。大大提高了工作效率(lv),深受使用者欢迎。
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